雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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1 F3 D/ I1 Q$ {0 X* p/ X! J9 [5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" _3 v. L5 }9 E$ n( k
材料：
' `4 f P" R# `# Z2 ]! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片8 k" `# n" O4 r
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" }* H% ^/ ^. T4 S5.39.217.77醃肉料：公仔箱論壇9 W& b: A" }, \+ ]
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 {, M# P+ L5 `
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) S3 N+ h/ a, @5.39.217.77調味料：
! t5 o3 m8 d* H( V( i8 C4 _5.39.217.77糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
/ }" \/ h& Y7 b- [- R" n* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# e' W: G. }, A+ y& p
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ ?2 A' W6 g5 U, {, W
1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s; L8 ~+ I3 o4 @
- v, \' ]# i) C2 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠
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3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。公仔箱論壇$ i) ]/ t% B/ Z. w% }' F
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。公仔箱論壇. H/ ^, y" Q7 A4 _4 G
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5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c公仔箱論壇1 _3 s* S4 y" M8 Y+ ]
2 e( }6 l+ E; p9 v x, r9 Q& y滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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