雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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3 [! _, `" f5 x6 @! b9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [& ^- v% G9 f& K
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! X4 G/ T4 M8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇6 K# T+ S% v5 S* S( h9 {2 S) S
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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8 G0 A& g* Y/ L) p ^8 i4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃肉料：公仔箱論壇5 R+ ]& X& U% o5 I9 n3 ~
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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0 i* |- ~' H0 ^# ^4 @5.39.217.77調味料：
1 J: k% k( P# {( A2 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i9 W2 B6 g9 s! |( u0 }' { V
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做法：
4 _8 [7 v+ Z7 i0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後公仔箱論壇; v; S6 o( u8 o3 B4 D4 P5 v
" J8 B; ~. }+ ^$ Y) J公仔箱論壇2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠
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6 t# a" G( ^" q0 D3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
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L& _& `$ R7 R1 x2 `$ W4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。5.39.217.77+ F s( |; e/ S8 o ~7 q
O- b) [2 ]0 ~8 E9 ftvb now,tvbnow,bttvb5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c4 ?4 i+ j5 Z, I$ q" ~
( N/ @0 A; u& s# p5.39.217.77滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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