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[中式食譜] 【自家製】我的蘿蔔糕

雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期,但一年四季我都愛吃蘿蔔糕,自己整沒有添加沒有味精,又好味又健康。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K3 C% C3 x$ E$ |) j

  f9 s1 h( N+ N0 s臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊,先放蝦米爆香,再落冬菇臘腸,炒香後放一旁。
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蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。5.39.217.77# I& n0 ^) s% T4 y! {* l$ \
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蘿蔔落鑊煮到微滾,熄火,落調味料、臘腸、冬菇、蝦米,拌勻。 粘米粉及澄麵過篩,分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內,拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油,把蘿蔔糊倒入,隔水蒸約40分鐘即成。
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' k' p9 I" x# z- \( a. m  B7 F5 G4 j5.39.217.77材料:公仔箱論壇% G. w. {; ?" |  W  u
白蘿蔔     3斤
5 M, z! d3 g& Z) @+ N: R' R8 s粘米粉     280gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }+ B/ [$ K. ?( p  V
澄麵        90g
9 ]; o' }- d. _9 x2 g% T公仔箱論壇胡椒粉     2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  ]* t; x7 P' n$ @/ f2 Q: X0 t
盬           2茶匙
4 V' a/ p+ m. o# |+ Y  W& S0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油少許
' o! s+ D  b3 `9 j2 L  ktvb now,tvbnow,bttvb水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水  720ml
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水份可能要看蘿蔔情況而加減TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H% c# W* \* `  M2 n. R, l' T

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