" b# \ F1 m1 E) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.77! j) ^5 f; E; c6 K. t8 f5 A
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙
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調味醃料：
6 t1 }$ H: o: E! t) k- E9 l2 U5.39.217.77魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.772 Q G0 T* }8 E: i* x0 U$ Q& `
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做法:
& K5 u, G5 F7 }* K1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。5.39.217.77% U: V; H2 z2 E* m8 B8 Y: e8 z
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2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。# m) ?" {( s" i# q5 G6 @' w( s9 l2 S
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3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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