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材料:
" e' }) @) c: @1 {5 u! G5.39.217.77羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙) @, i0 A9 h! S1 S5 o
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5 ]- q r2 J. R4 b2 o% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 5.39.217.776 e. t8 M% n7 \& O% G8 b
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: V: w, b+ n5 X0 q
1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。* }) \* g5 B' d7 d
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2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。
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* I7 h p& o: o/ s3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb! V6 a7 V5 u4 B8 Z
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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