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[中式食譜] 鮮菇素卷


: n: M# R2 u; m3 h' U1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
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( E) x% ^; L% \+ T2 T  X; N2 Ttvb now,tvbnow,bttvb餡料材料:
# C) G7 N" H: X0 W& A) g. b清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克(切碎)
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; l* u/ z8 W* e2 P公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇, c1 U+ Q$ z' c/ B. F" ^
清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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& h$ T3 F2 c! L7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n& {$ F+ W6 x+ j: T公仔箱論壇做法:     
/ C1 w) C) ]. R& m7 _$ {tvb now,tvbnow,bttvb1.燒2湯匙油,加入鮮菇炒香,下其他餡料材料兜炒至乾爽,取出放涼備用。+ K, F* N% \. H1 `2 P1 r" E. F: |( ?
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2.修剪腐皮硬邊,用濕布抹淨,每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後,腐皮置調味料中浸片刻至軟身,取出腐皮輕輕擠乾。# O2 g) n( x) o. u1 e

7 G* H+ Q: E7 U* ?2 b. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 每2塊腐皮疊起,中間置入一些餡料,摺?及捲成長條形,用牙籤或針刺孔。
" j& d1 \. R# E8 O( }! _% ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T- o: S+ h! @, @5 n
4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘,取出放涼。# i. s& r6 K8 H" U8 c( z% y) H2 n
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5.燒油鑊,把鮮菇素卷煎香,切件上碟即成。6 L0 ~5 K9 m- o3 t8 T/ p; H
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