% H8 m1 {( _3 b% S; l材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o, {' y) W/ N5 w: V
雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)4 q+ M8 h- P3 j2 R
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' `+ W4 h1 }; r1 o8 {/ p+ J: N5.39.217.77調味:
A! j% {* o& r0 w* q! n+ S$ B5.39.217.77鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 k1 b& G& q- h) l& b8 Y
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 S/ Z' r+ ~8 ?; R
1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。
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/ I3 f* p* ^% M5 _& ~ q公仔箱論壇2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B' e3 X) N) ^, E9 y
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3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z& b. b" s4 N: o
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4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。公仔箱論壇) [. m' y" E! b
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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