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材料:
" [$ p4 C8 s/ g7 i3 E4 a* `公仔箱論壇牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \' |1 v+ c+ C8 ~! |
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調味:
& n8 |6 Y: e- x$ Z+ {; T鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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$ A+ p% w! M" [2 ^5 S) F醃料（牛小排）：
6 Z7 M2 Q* G, a) L! d% u$ u2 c5.39.217.77鹽少許、黑胡椒碎少許
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! d$ l: ]0 O: R- E% s& @( d( I做法:
2 A- I; x0 h& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。& t2 k z2 f {" n
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
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/ h* p2 }/ t6 F/ S U4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。 |
發表於 2015-4-22 01:19 PM
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