4 i7 b4 y: T6 J2 |, |2 O5.39.217.77材料:
" ?( c( I h1 |牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量公仔箱論壇% O8 c% H( h7 d2 G4 X* v" j2 d) e! R
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7 G+ C1 b5 C0 H' Z: p2 \公仔箱論壇調味:
0 H* z- G9 o* z2 h& E公仔箱論壇鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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醃料（牛小排）：
+ ^/ f) ^2 [, K鹽少許、黑胡椒碎少許5.39.217.77& t3 L* d. R6 I- f
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做法:
4 f h- y# _- R. w" U( I% d4 P% w5.39.217.771.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。公仔箱論壇+ o: D V/ |" B
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。6 n$ {' F7 ~; r6 A, o8 z
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。* I* W3 q0 ~# h2 ]" V g) y2 M
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。 |
發表於 2015-4-22 01:19 PM
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