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材料:
5 k# O' a9 H; i% E @龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z& t; N! h& {( j6 i! S
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) _: s# f; b+ F" g( U5.39.217.77調味醃料（龍利魚柳）： 6 v9 Z, \* n) W
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
$ M* r& W- X `6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?2 N5 L/ l2 ~9 a
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汁料： 公仔箱論壇- u8 y$ R& U) F5 [# l+ q' C
砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半
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做法:
- I. V: _2 k8 q* C7 c0 h公仔箱論壇1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。: U+ i3 N7 i+ Z9 @
g7 E& y* ^4 e8 I! U' Atvb now,tvbnow,bttvb2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。5 E' y; w. }4 ?- D( z7 e
$ ]1 M& ~# d; z+ \, k公仔箱論壇3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。公仔箱論壇9 f8 B, K7 X: }( K. X, Z: B1 `2 {
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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