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材料: ?. I; T- C+ `- Y6 R7 h3 p( X* Z
龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片& s* o9 W0 @# ]/ x4 c; Q1 t" t
/ K0 ~8 b( j1 Z: G% m% H- n2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j5 |: {4 `" _4 b+ a/ o, W* a公仔箱論壇調味醃料（龍利魚柳）：
2 M/ j6 J, a9 f- e, q4 K1 G食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇* v% ?% R; x p* F1 g3 J; ^6 i
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" g* z: t: j! O, J汁料： 6 \2 f* W* e! y$ U
砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半
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4 O1 } r" J& w: p4 h+ A7 u做法:
; i" d' c% k/ {0 v& n1 K, K5.39.217.771.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。公仔箱論壇) {% c A5 q: Y2 N5 m/ V2 p) d
" [0 }5 x' ^1 L- T; x8 t; z4 |; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。
) x0 V1 m! r \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e2 _ ?5 @7 H) K2 ^
3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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