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材料：（25-30粒）tvb now,tvbnow,bttvb9 b0 X9 N! b9 e( o7 A( u3 X
花生 300g
: `1 c+ ^0 F1 G+ b/ L0 n; O5.39.217.77麥芽糖 150g! Q% b3 n; I4 G8 s
砂糖 100g
) L* C! [, {0 I黃糖 40gtvb now,tvbnow,bttvb3 w( p. a q8 L5 z2 [
鹽 1/4茶匙5.39.217.77- S+ \; D1 d4 {1 j0 i
水 160g
% R* e) ]) l c0 |6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a# z8 J- j' K( L; B6 I
1 P( H5 q5 h& A% I9 e; v1 i7 C3 Q公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 Q8 Q1 ~) ?4 A& \% @+ n7 A6 q
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c g9 D8 B4 U# ~9 ?
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2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；# s/ q# w4 ]2 |; J7 L: h( e
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3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；
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' D' w/ t) W G. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。( A# ?% V: k# w/ @
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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