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) i1 l3 Q6 U# j$ D7 M" h+ J5 R! f) mtvb now,tvbnow,bttvb材料：（25-30粒）tvb now,tvbnow,bttvb8 v- W. n1 F$ Y" ?5 i4 S* y
花生 300g
& g* \3 D: G, K/ E( ~麥芽糖 150g公仔箱論壇1 h. r* k& i7 R
砂糖 100g
1 r. p# x- ]3 Y3 {/ _公仔箱論壇黃糖 40g
7 y4 [% s4 E3 f( ^8 H0 [8 N5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \3 q& h; P! {1 e; d
水 160g
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. |5 R3 R8 W0 J" \1 i# ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {/ s6 p# R" `
做法：
$ H) F0 o/ H/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；# b3 I" t3 F0 A. _; d x! E5 c
; r5 K3 q5 k3 X' v0 N+ W& A+ O. ]公仔箱論壇2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；
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3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；' x/ W5 }1 r8 L$ d
" o& ^ `* J, w1 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
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& m+ ~! _# a7 b$ S* K) Ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# a6 w2 q+ K' k- {5 q( ~
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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