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材料：
9 d: q; f0 I& u' X公仔箱論壇梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
) L- J% h/ s* u7 O6 J- M% R* F5.39.217.77芒果 2-3個（視乎大小）
8 g8 U$ T5 ?+ W. a乾蔥 2粒1 w5 q2 ^- G! j0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D( n9 w Z C0 {8 @+ w: ]
- g, M8 L/ e& a6 C1 s w' T豬扒醃料：tvb now,tvbnow,bttvb( g7 Q* j) K5 Z, q0 l$ n q
糖 1茶匙
* z( |$ _0 q5 z, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
2 `" a. `1 u3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙
! m4 z* {( k: s# r2 qtvb now,tvbnow,bttvb喼汁 少許
" o/ ]5 P2 \- l: E, W公仔箱論壇檸檬汁 半湯匙
; ^! d0 s! }5 g7 o: Z水 1湯匙
6 u9 i: F& R1 D" J# g5.39.217.77
' X7 k; o3 {) _& z5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s4 ?6 A; Y8 m醬汁：
4 A3 i* x( d9 r. d3 k6 k芒果茸 60g/ _" I% [5 {9 b+ R7 |3 l( L9 u
糖 2湯匙
7 ]1 E! |6 L9 x6 J5.39.217.77米醋 半湯匙0 ^0 U" i8 M6 O
魚露 半湯匙' U- E2 w* q/ @! i
水 2湯匙
! X {/ r( q) L; R( f: I9 R& [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb L i- e; F* K0 q" K( [8 g4 a( O
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P- A2 d, v( F% g2 v
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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8 Q& l# }, D' Q公仔箱論壇2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；: b7 R4 N8 y8 S5 [
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；tvb now,tvbnow,bttvb6 `4 Q' _- E2 |! @, V1 e$ E( w
* H9 r" `" x( r2 I% n: b' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S5 R6 m& E7 q# Z, d4 A0 |! x
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9 f1 D. k( Y g2 g X I% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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