薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯& [" A: t6 C4 V$ o9 C. e) `8 P
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材料：
$ {8 K8 ?. V# E& c5.39.217.77薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙
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$ e9 k9 h6 ^. Y9 F7 Y* B公仔箱論壇調味料：! }" a% x; T+ j2 ~* j3 b% o
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k% h& M! G# B# h
1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲
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7 I9 r+ |7 P2 h- s; J) r. C: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起
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3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳
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) I7 L1 q' D/ ~待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V, E; u1 @8 n; S
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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