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[中式食譜] 麻辣炒蜆


; r5 m" N7 \9 m' y: e# {公仔箱論壇材料:     % w5 Q* D% t1 `' A2 z8 S3 @& _
蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵1 C1 r9 T9 i# F/ j# g/ [- L: z
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! u, o. m8 w) s, E5.39.217.77調味:     $ R2 T& ~2 r4 A# `: `, j7 N& c
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙0 I1 q" [8 f5 f4 e3 j( E3 V0 `
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N# {) Q+ a' x. G! X0 V" ^
1.先將蜆洗淨, 白豆角、燈籠椒切粒。
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( P: @) i7 U+ z2 S, b% J. A2.起鑊爆香蒜蓉,加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。5 j. i/ o* s! _! g& {

5 m3 m; U* _( {, k8 ~" E: N2 H3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。5.39.217.777 Q3 a* E% |. w0 j: Z$ F  L" ]1 I

! q0 Q) ]* S3 m. p" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入蜆後以大火炒勻,然後灒酒,炒至蜆殼打開。( ?3 F6 h8 ^/ I/ Q+ E

% V$ x8 S8 [# T* ltvb now,tvbnow,bttvb5.拌入芝麻醬及XO醬,灑上芫茜碎即成。
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