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材料: : F4 }- w" l- {1 c4 Q$ n* i. a: t
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片
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調味調味料： 生粉水適量
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0 L( o% {' C' }1 g4 R6 e" n+ H醃料（免治豬肉）： ( k p: |! n. P5 ^' F8 [! e
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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F: t4 d) U8 `' c. F( W5.39.217.77做法: 公仔箱論壇! g& `0 W) ?8 Q- o! N7 b# U
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。, L5 E! f# \3 _
, X$ C, l3 ^1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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3 T9 D. n' p# {$ a2 n6 N" }% \) g `4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。公仔箱論壇% w4 j. g* K# j4 J0 z
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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