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雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量: Q9 a1 m* g% u, @& U, h" u+ E
6 Q e- Z0 K4 ]+ P! Y8 N4 Z' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- H: B" G+ D+ l9 S7 I- \0 V" p9 S0 M
調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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醃料（二）（雞全髀）： ! } \9 a) g" c
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量tvb now,tvbnow,bttvb: Z. m- n( D0 g' t8 N/ C# x0 T
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! ^4 G& \/ U: q* D' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ P4 u$ [0 k' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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- z7 s# L! K6 h& A# o' W2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。) U y, `3 t1 [' A% t# w
' V' ]+ c% J8 ~0 R5 l- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。公仔箱論壇/ o; z- F( C* M. P! A! M/ ~
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。# X) \; t; x5 g! v& K
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v4 A; V0 i5 }6 w9 A- ^
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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