& \7 u: Q1 ^( z. A2 n' t8 Q* \0 s( g5.39.217.77材料: % f- a+ M! d5 s/ o% k, a3 j
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量. V( t @7 r& `( J6 V% @1 }
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調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 5.39.217.779 O8 |+ B: m, e' |) f: S
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/ n5 r9 Y4 p& @) w& y! X$ b \$ i公仔箱論壇醃料（二）（雞全髀）：
* E5 l2 i/ h* Y; C純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
, q. g9 p) _0 a4 y7 r7 j! g6 r! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; ^' c9 d; Q: z% ?2 Z: v
+ k* ?& _/ T6 J9 [" y' P公仔箱論壇做法:
+ R- `; [3 w- _$ x. c: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。- X0 a/ u7 e( m! x2 Y1 Z- R2 k
# ^3 K9 m0 m. K. b, ztvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E2 S$ f, u& H- L" r
: P; S9 V/ G( l M( q3 ]5.39.217.773.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。公仔箱論壇# T7 q# `/ \5 a3 [0 P
! `2 I$ E! }- Y7 W公仔箱論壇4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。7 e$ k2 w% m2 K9 |$ b
6 C# V5 M) u5 t; j! j5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。5.39.217.772 y& y( A2 A8 J- V4 s2 J4 D4 S
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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