0 }9 N, I7 P1 s5.39.217.77材料:
9 Y2 i& B1 y) S0 }tvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞（斬件）1隻、新鮮沙薑（切片）半杯、乾蔥片4粒、蒜片2粒、香芹（切段）2/3杯、蔥段1杯、腐乳（壓蓉）3小件、米酒3湯匙、金不換（摘淨）1杯、雞湯半杯、砂糖半茶匙" h4 u% G: ?5 t8 f: `& [
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調味醃料： 公仔箱論壇 H/ C5 U8 D2 _
魚露2茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
% b: o" p1 `0 n7 J% a3 s1. 雞件充分洗淨抹乾身，加入醃料充分拌勻，醃15分鐘。公仔箱論壇 d z$ |1 Z/ w! {
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2. 撒少量生粉於雞件上，下鑊半煎炸至金黃及熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇% F6 Z- `1 Y! p7 c# X$ |1 e% a
& V) F! W" p" u, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中火炒香沙薑、乾蔥片、蒜片、香芹及蔥段，放回雞件，加腐乳兜勻，灒米酒，蓋好焗約1分鐘。
( B- f7 X5 E1 M, ]/ X9 I: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]8 N- i% P- `" s8 i
4. 加入雞湯及砂糖煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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: n% m. F- |9 c4 n. e2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-21 05:44 AM
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