2 }5 S( J% T7 B; w, J* \, j3 w) gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
. D7 [& \7 z% V( L; T& K& d冰鮮雞（斬件）1隻、新鮮沙薑（切片）半杯、乾蔥片4粒、蒜片2粒、香芹（切段）2/3杯、蔥段1杯、腐乳（壓蓉）3小件、米酒3湯匙、金不換（摘淨）1杯、雞湯半杯、砂糖半茶匙
{! r3 ]. B, F- G) q7 S" B! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e: Q H N: q/ C- P8 K) G
9 V1 U5 Z9 P4 ?8 G Q; d! C+ h
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb/ [) H# @7 Q; L t8 }( H5 M. h
魚露2茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
5 y$ @5 ?- l6 d V- p) s, [tvb now,tvbnow,bttvb
' c# j2 F, K0 b8 m- `5 z( `5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! l- }$ Y. Z8 B# |+ n3 x4 X
做法:
' P5 b/ W8 l& h公仔箱論壇1. 雞件充分洗淨抹乾身，加入醃料充分拌勻，醃15分鐘。
3 g& m# @. [8 {5 j1 N. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~! k+ ]& z# b& F2. 撒少量生粉於雞件上，下鑊半煎炸至金黃及熟透，取出隔油備用。: @0 z2 b; X: {" `
公仔箱論壇 O" W8 @3 B1 B2 Q3 W
3. 以中火炒香沙薑、乾蔥片、蒜片、香芹及蔥段，放回雞件，加腐乳兜勻，灒米酒，蓋好焗約1分鐘。
: Y. Z4 Y2 f: F7 x1 O2 w5.39.217.77$ r/ i# ?7 x7 Y
4. 加入雞湯及砂糖煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
2 L& ]! G \# x- A2 m9 J( stvb now,tvbnow,bttvb" r# D6 v7 F2 e# b, q
|
發表於 2015-4-21 05:44 AM
| 