' K1 s T! G2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ! j- |6 y7 ]! {* |% K: Y
冰鮮雞（斬件）1隻、新鮮沙薑（切片）半杯、乾蔥片4粒、蒜片2粒、香芹（切段）2/3杯、蔥段1杯、腐乳（壓蓉）3小件、米酒3湯匙、金不換（摘淨）1杯、雞湯半杯、砂糖半茶匙
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h6 l5 T8 O! C9 Y9 v0 h u0 s
魚露2茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許& c4 |3 @+ W+ ~3 s- U/ s. O
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4 m+ T# V+ ~0 ]" x7 t2 x' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77" R. e6 X- n* z; P
1. 雞件充分洗淨抹乾身，加入醃料充分拌勻，醃15分鐘。
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. f4 u7 B& o, D ^! D+ y6 u公仔箱論壇2. 撒少量生粉於雞件上，下鑊半煎炸至金黃及熟透，取出隔油備用。
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3. 以中火炒香沙薑、乾蔥片、蒜片、香芹及蔥段，放回雞件，加腐乳兜勻，灒米酒，蓋好焗約1分鐘。5.39.217.77! q9 G* C" c4 |& ^1 ?6 m* O3 `& J
5 d- F$ \: Z; G& V, O& Q$ }5.39.217.774. 加入雞湯及砂糖煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。5.39.217.77; ?2 n7 h1 D8 Y& x
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發表於 2015-4-21 05:44 AM
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