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材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 b6 ]2 D- _5 d# \
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯/ `8 f& _: c0 ?4 S3 [
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調味: ) l) s- m% M! _+ T- _
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77" W7 c# L. j d6 V
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1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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: ^+ g' k' i5 x7 H7 y2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。公仔箱論壇# O: r7 L# A# }% r5 Q! l
4 ~" F* j3 m7 O* f+ U' ~( Q; k6 f( Qtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。5.39.217.77 D `8 u; T) w w+ x! a7 U
' H( Q ~* O7 W$ ^: S8 m公仔箱論壇4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。6 J2 z: a. L% R6 q+ p8 t! B* R
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發表於 2015-4-21 05:43 AM
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