" B" p; u$ ^1 i- ?, k* S公仔箱論壇材料:
, \$ j# J' M* N4 R/ |- | r+ O一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）公仔箱論壇6 T: i+ U8 ^ e& j! |" [$ G: z$ Z
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% K5 F9 N$ L) M7 @) F; t+ Qtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（一字排）：
% C% h! g% C+ Z+ |$ V( f9 J3 c黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.77! y. j3 p& @7 c; M) T6 A: Z
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+ W* \% J. C' H/ ]公仔箱論壇芡汁：
J! |* Q1 g3 q+ Etvb now,tvbnow,bttvb酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s, w0 S) Y' m# l
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1 N. I: U& {, g3 Y8 c, a做法:
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1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。
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2.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。
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8 E" U; q9 h# h5 `5 L- ~! A1 P4 \5.39.217.773.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。5.39.217.773 a6 |9 t4 B% R8 q6 o7 u( \
( e; E2 K& w, H% f: S公仔箱論壇4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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