' h( Y" [; W9 o( _/ n材料: ! }/ O+ K; H( l n
越式米紙卷10張、甘筍150克（刨絲）、小黃瓜2隻（切幼條）、蝦仁80克、純乳酪半杯、芫茜1棵、花生碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 A/ i6 `, U9 m! P4 {+ J9 @
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( u R& b" n7 F; Y4 n$ h調味:
9 v& P6 ?6 P1 _! F6 o魚露半湯匙、紅椒粉半湯匙、青檸半個搾汁、黃糖2茶匙公仔箱論壇7 P$ N, r' }0 G" R$ d$ y
公仔箱論壇5 h9 t6 `4 q5 C: q! H
做法:
0 ?3 F6 F/ {( T; K L$ `- R2 B5.39.217.771. 用鹽水將蝦仁焯熟，隔水切粒。# D+ X% v- ~2 h1 g
- K/ Q Z4 E8 I公仔箱論壇2. 芫茜切碎，混合乳酪、魚露、青檸汁及黃糖成醬汁。
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3. 用油掃將熱水掃於米紙上，讓米紙卷軟化。& q/ i) K! }2 Z8 m: w7 c5 i8 U( K8 A
; P) {) X' N/ l3 s& j$ z3 vtvb now,tvbnow,bttvb4. 將甘筍絲及小黃瓜條放在米紙上，再放上蝦仁。: d$ o0 e3 n! B* t% @$ M/ e, n! G
& V) H. b3 T8 G/ H8 D5 e; I5. 淋上醬汁、花生碎及紅椒粉，將米紙捲起即成。 |
發表於 2015-4-20 07:33 AM
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