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[中式食譜] 芒果西芹蝦仁珊瑚蚌


. o0 m' ], R4 b9 ?8 k0 v) H9 y公仔箱論壇材料:        
7 o# P3 P0 e" x' x- K0 _5 i7 @) b急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹(切件)140克、紅西椒(切角)30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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5 @4 P0 b  V& U; Z公仔箱論壇1 `- }+ D3 P' P
調味醃料:
8 W5 ^- _" [% _) F1 b. }+ N3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料: 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
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做法:         5.39.217.77+ p/ P# x5 H+ \" z2 P
1. 急凍蝦仁洗淨,抹乾身,與醃料拌勻,醃5分鐘;下鑊煎熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb, H8 ^  ?1 B9 d( Q' h$ y0 y' V
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2. 珊瑚蚌洗淨抹乾,以少許食鹽、生粉醃製,取出汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 R+ z9 y- K6 r5 S/ x/ x: K5 G

$ G. T$ M6 \# c5 L& v- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芒果去皮去核,斜切件,撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘,吸去多餘水分備用。
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2 S6 @8 `/ W/ D1 a6 \$ C& H3 I4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊,加入西芹及紅西椒炒熟。5.39.217.77/ {6 }4 R# |' ]4 V

! w. o( d% Y& T' ]9 S2 d公仔箱論壇5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果,加汁料兜勻上碟即成。" f# Z! c; c4 Z
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