9 d+ n3 p0 o+ V p材料: ( e# f' ^# l- @6 P; b6 \
急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙! j; |4 O/ d$ h4 N h2 D
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8 D/ ]5 {0 p- q( L4 P4 ~0 s! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb, f# `$ \* z0 |2 ?8 l* g
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
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2 [- }: F9 g/ n) T! O做法: 公仔箱論壇 b) p% l' o- |, Z- t
1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。
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! D1 S: K( A9 u5 x: a, B5.39.217.772. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。
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3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。
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1 x2 `! \" I" h7 u5.39.217.774. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 \% O2 k! [ P5 A* R, f
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5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。
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發表於 2015-4-20 07:32 AM
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