1 Y- H6 `: J# N6 u# B材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 `& c2 ~: u. E9 h4 ~
急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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, k8 G+ a4 Z( ]( y9 Utvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
" u r0 k D& a) R公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B [# i! ]5 {9 {1 m$ P l
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做法:
" U% m# N4 k7 z( C公仔箱論壇1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。! X2 t- N% f# B$ V: B8 E" |
3 t: o! F5 e( u. L$ z9 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。
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3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb i- W$ R$ G; J) H& u7 r. f* T
. Z2 S7 _+ @9 u3 L$ S0 W4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。0 ]! e' {6 q% c5 V! w
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5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |7 S* s- q3 j2 B/ g3 j, h
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發表於 2015-4-20 07:32 AM
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