1 v! ]" {0 L" k8 Y1 Itvb now,tvbnow,bttvb0 E6 t/ z7 V1 S' {' e
1 l% p# z6 `2 N- V& W源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w# o$ }5 @% P" d9 ^
5.39.217.776 Z$ \0 ], C+ \, c+ C" Y3 h/ P
日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。
2 l" H& L: w+ I1 I5.39.217.771 N, A6 F8 _* x* ^3 _- L9 ^
自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……公仔箱論壇" d! @* t( ~/ R" [0 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E2 G" z* p8 j; t
源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。
+ N+ h- q' w. y0 p/ W; U5 K" I公仔箱論壇5.39.217.770 H" X' A6 N* l0 \. U; j% n
; { h7 o: S( h8 B- n4 H0 J5.39.217.77人形筷子座$490
. T- {" X2 F# `" }$ v5 i" N7 J2 g8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?8 `" G% _5 s* ^4 F d6 o$ p9 e
`2 x7 K4 F+ F0 s$ O* m3 Z* l9 B公仔箱論壇萬花筒$760公仔箱論壇* ]% \" P/ g; n) {: \) i4 Z
- [. b5 s( u" j+ Q2 S
& _' R$ E. |; Q4 I, a# o" j彩繪茶杯$830
' a, C+ {% G& t7 ?; K$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c4 I9 f1 p1 G# F7 b原始寧靜 兩百年不變
' @4 H2 B9 u3 A6 B& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。- e5 |: ^0 Z+ w5 S) J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g4 p) G! f2 Y! ~% i a
源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？1 a2 _( @5 Q5 J# }+ h) H( [3 C
6 U+ q0 m' x( B2 `4 X公仔箱論壇 5.39.217.779 U2 b+ \: P5 V5 q7 ^
源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。
( U+ N, s* G2 S u% p! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s) H0 H) i/ k& X! A# _
 5.39.217.77, l& Z1 V' P9 {
用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。
7 h+ K3 \3 n2 l; \6 u$ `2 ~4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 b; [( g7 k( G6 g& O2 w
1 j3 m% a6 ^& L/ Z% m工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。- ~6 k' u/ L3 E* T+ P& d$ K
) k$ U2 x9 Y/ I2 J. K5 o$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y1 u5 @$ X# B0 L8 [/ }, stvb now,tvbnow,bttvb仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。# b' F5 e! F/ E6 a
tvb now,tvbnow,bttvb- n7 f% K. h* j; }
陶祖李參平 設天狗谷窯5.39.217.77+ t# V) c1 }' ^6 |9 D% x
為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。
7 h: P1 S( K4 I: S* U e) a4 Z1 _1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y, t% W n7 E( g公仔箱論壇當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。- `; J0 {# C S; z
$ \, f* r4 W7 o% e; t- A- v來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下…… 公仔箱論壇" o- E& ~2 @0 G2 g" Z" X
tvb now,tvbnow,bttvb+ m( V$ l2 B- W5 \3 f7 k/ r+ \- c7 J
源右衞門窯：
$ A) L, s0 v2 m& Z* o: g2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙6 t( T7 m9 j6 W7 m3 \
' }6 }; t5 v: K' N" }# U
處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣
( O" [/ \8 w% T: [有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。5.39.217.77 U ]; i0 D/ I% T8 o' `! L) C
( r+ T3 x2 F6 e" |, Z% Ttvb now,tvbnow,bttvb走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。
; P$ ]% B* _* x& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^3 V9 F& g" R3 D% v
4 i K1 C' T: ^! |: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。tvb now,tvbnow,bttvb( s: L6 \: m+ m4 H3 w% Q' Y3 v
% @! b$ x+ ]; n" E2 X8 l: X
9 X! ~* _/ l6 ?8 {& a5.39.217.77咖啡套餐$58
* u+ ?+ Z% z r公仔箱論壇咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N5 k0 X. r$ I4 S2 D
: Z; m! H# e( \' {
Gallery ARITA：
9 Y8 ^5 C7 E/ X- _( H: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佐賀縣西松浦郡有田町本町乙
5 W) @/ ?+ {9 Z: T0 b5.39.217.777 s- N( Y3 h- P7 b
用眼吃的便當5.39.217.77- C2 X) J8 g% R$ h% U9 Z
便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。
- I' z4 j& r$ L) I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 ~& R* Y, Y8 P% |4 e9 H( L
有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。
# B3 J, X4 J$ ]2 j9 G9 o3 H+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P- H% w: Q/ B
" X, K F [* xtvb now,tvbnow,bttvb有田燒便當$162' Q0 B2 R9 S! o! F) e, k2 L- E
食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。
9 z2 o+ Q0 j4 j! t9 k8 X1 n5.39.217.77/ }+ _' t9 i6 ^
- T; N% Y3 X0 e( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。
/ y8 y, K# p# g6 ^0 {0 y I公仔箱論壇+ ~" ^$ r/ O" g
保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町
- I1 T0 D r$ y& i/ [% y5 ]+ O公仔箱論壇又食又拎冠軍咖喱) c0 m- F$ s+ r: N7 V
在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。公仔箱論壇- H/ A) I. S5 P/ c' M' h
3 R* O$ x2 K& f+ d& i5.39.217.77這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s J4 `8 p( G7 b
" x! u! E8 P( v t2 H
3 j0 V' y% ^ F& C- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒芝士咖喱飯$97TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F. y8 @* r. a
吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。
4 q! | U- M( M+ {tvb now,tvbnow,bttvb
$ p8 F- R# q7 H0 xtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77$ q& f4 J1 J! f B! S, H9 X8 H
餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。公仔箱論壇 P, E6 \- e$ }
; ~9 T4 Y* D, y2 U& _
創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽
$ X" Q1 x3 q! G' i+ t+ C9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F0 N" t9 W7 b, g9 ?3 X+ t1 f
5 ?$ Y7 M0 R; \
8 a2 ?9 q. N& ~3 U9 M5 vTRAVEL MEMO：日本 + i& D1 T' M4 _4 Y
簽證：持BNO及特區護照均免簽證。公仔箱論壇# |/ E5 P* e) L: A$ y
機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。tvb now,tvbnow,bttvb8 A6 W) V/ [& J9 o4 r5 |4 E* ]
交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘+ l; `# l; Z' A
匯率：由100日圓約兌$6.4（文中價錢已折換成港元） ! U. p. v! v/ v, v' r
|
發表於 2015-4-20 05:08 AM
| 