 公仔箱論壇, j4 l4 l; w7 j4 i& j
' }5 `9 |; v$ ~5 f+ C; [4 k5.39.217.77 5.39.217.77( ^4 j% @. l0 d6 H, a
源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。
) P! b" f/ ^3 h) M% o1 P; P2 G/ r5.39.217.77 {: J9 @' y7 V9 D4 c
日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。
7 j4 r5 W& \0 o2 `' @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 M! a4 U- T: X3 n
自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……
( w1 A; V5 F3 u1 w: A+ H3 O公仔箱論壇
6 j+ y/ n5 y7 N" |# ~源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。公仔箱論壇; }) V0 e' l/ {# @8 [
$ \ `2 K" e. S" ?! [$ {* k: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o8 t/ R& h' E8 K4 ]& Z
人形筷子座$490
2 E' Y2 e: j; \6 i5 ?" D! _tvb now,tvbnow,bttvb9 T7 `1 J( K" r
2 k9 c: t$ z4 F* r2 {* [公仔箱論壇萬花筒$7603 } ]" a6 N9 i- B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M, K* r$ e; }/ ~& {
 5.39.217.779 \1 k" J4 V3 U& d
彩繪茶杯$830公仔箱論壇2 L0 C4 I( N5 z$ H& N
; P$ M5 }+ T- `# [$ E: T2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原始寧靜 兩百年不變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n, r7 T( m( j, K7 Q$ j4 H
不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A& l6 c1 W, D( n3 O+ \2 a% \) k
( H% z3 ?* v3 g9 q: [
源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？公仔箱論壇8 ?# e m$ ?. k/ j- \( t
' x( h: J9 \# {8 A
' c6 Z( t2 `# m& p8 Z源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。
# ?! F/ A- r6 ]/ @8 t. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l) }* f6 F1 T" P* F: r公仔箱論壇
8 F8 \! c3 Z6 w* a+ _$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。公仔箱論壇- [0 w- F5 Y8 K3 l3 ]9 o! g
; _' l2 @7 Q% I# m8 u' O! Y1 _
- e$ E, I/ _6 J7 O1 o6 q; H5.39.217.77工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {; O) K) u4 T* V6 ?
5.39.217.773 s& o" V" `3 @$ J) z7 q( m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^( R0 ^; ^$ ]
仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。
" h, s6 i1 j) k: y4 f3 Ytvb now,tvbnow,bttvb6 S/ t, x2 [/ Q3 c6 M! P0 d
陶祖李參平 設天狗谷窯5.39.217.774 r/ N" S6 h2 m8 ^1 M
為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。& D- i5 l. A! A7 r
/ ~% V+ @5 X, Y6 Z3 a6 k5.39.217.77當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。
" W. k6 e, Y, Y# B$ Z0 a* J5.39.217.77
% g- m( o' f( o7 C) E5 H來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下…… , v* O! E0 U9 M a3 |
( H. t9 p4 f3 F2 A5 P! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。源右衞門窯：tvb now,tvbnow,bttvb3 b+ U4 A2 f; A4 \+ i9 N
佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙
5 ]4 J- p O8 i% b6 @公仔箱論壇
+ b# \* M# F/ u0 V2 f4 l5.39.217.77處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣7 ^! t/ a& H3 S! X& ?
有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。( E3 ]( M+ _+ w* @# \, {
4 R7 j1 j" Q' Z; ?" n9 {! rtvb now,tvbnow,bttvb走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。
- I% Z8 @ Y4 w7 |9 ?$ O$ M2 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U2 M% g% [8 C- U$ R, c9 _
 公仔箱論壇1 E( r% h& x! A/ g; H& Y) I4 }8 a
Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。$ c% P% `4 I; V! t2 B' c
* t E/ }9 K$ t 5.39.217.772 A: d# k4 X- S+ I. F) P) x
咖啡套餐$58
$ Q6 L; r, E- b4 _0 j4 D3 h. Y3 Otvb now,tvbnow,bttvb咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。, f! \. p, ~. H; f6 n- I" L
5.39.217.77$ U! c; r' Y1 u8 P' N9 u/ s% W- L
Gallery ARITA：公仔箱論壇2 G% _$ y7 E' T* O' L
佐賀縣西松浦郡有田町本町乙
, k) w3 Q4 p. M公仔箱論壇公仔箱論壇0 k/ T' X! a8 E" ^: B9 d) T" A
用眼吃的便當TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k( T8 z( G9 q0 k- N! [
便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。
' R2 D% L6 f; J8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Y7 c! L" d( v4 V, D2 G! D$ D+ ]tvb now,tvbnow,bttvb有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。
' T/ j S! b7 }" n+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& Y( [) w& T: U* y' p
 5.39.217.77# O9 z' `# E3 v1 B# O
有田燒便當$162
; n; K' Y+ N5 C' ?$ c8 D5.39.217.77食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。
4 D' i+ P: e" M, K公仔箱論壇
9 {3 k7 \1 c, @2 a R
! U/ A, t9 Z9 }, z公仔箱論壇餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。0 R* ]1 {! x- x9 H; Q4 W. t, [
tvb now,tvbnow,bttvb4 q/ ]. h( D) @* n7 k4 ?4 H' }, j' P
保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町公仔箱論壇8 r8 \. ]& _# J- h
又食又拎冠軍咖喱9 b- A; i5 m( @9 b0 g6 ^- _
在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T( U0 s9 g, p# W9 f6 h; z
tvb now,tvbnow,bttvb3 _! e( \$ Y# y4 Y- z# L
這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。
6 @( G# ~# }% b# k& |, [- Ytvb now,tvbnow,bttvb3 N4 b. \ z: S
) D2 J i6 q( ?% q. _tvb now,tvbnow,bttvb燒芝士咖喱飯$97公仔箱論壇' J6 y2 }+ v6 [# W. T
吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。
: t' o8 L' T' M1 W# e
( s+ z- d5 z0 T! U1 U* r% {6 Q5.39.217.77
* G w# `6 F' c1 y; m餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d M% ] w- `* y3 m8 V6 {
: J3 v" m& W7 V' p& |
創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽
6 O7 ~% R' d" N* x. b, s' f公仔箱論壇9 |; _! B$ a0 C j0 i! B
: }0 I/ p8 I8 L; y6 m9 e; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T1 A! {( |' k& m/ K5.39.217.77TRAVEL MEMO：日本
% F7 Z2 o* \3 u3 a9 _$ K- b7 M簽證：持BNO及特區護照均免簽證。
8 \3 g+ A/ D/ X& @9 u- o公仔箱論壇機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。
& M( M% D7 E% W+ X( e+ L交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘tvb now,tvbnow,bttvb/ M( j; A8 L2 x$ O. P& q+ | A$ R
匯率：由100日圓約兌$6.4（文中價錢已折換成港元）
" N- g- j+ B' p; F b+ _: \- Q5.39.217.77 |
發表於 2015-4-20 05:08 AM
| 