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材料:
" B( f+ H2 P$ d$ ~) |tvb now,tvbnow,bttvb蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _1 s+ b/ @9 q9 j; G L( \0 t
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調味醃料：
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6 p, a X# R5 y5 P0 z5.39.217.77做法: ! Y1 W: J; z4 a* m
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。
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S# J5 U& f C$ o2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。5.39.217.774 k) O% d2 ]( H8 J) F3 z) g
公仔箱論壇. I) G, V3 W* S. ]9 n: Y6 D+ x% f# E
3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
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4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。# @" {9 `% K- x* s) W% w0 u
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發表於 2015-4-18 05:43 AM
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