紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。公仔箱論壇/ B0 {! h3 W' |+ E* u
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。
5 Z# p" s) q" @& D養生功效大搜索
9 K4 l/ G2 ]! P# e4 v: n6 [, z9 ptvb now,tvbnow,bttvb紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。tvb now,tvbnow,bttvb/ t1 S. {7 R5 \9 q3 U j9 t
紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。
6 B) o+ V% P0 x2 c, r
5 j/ Q3 @4 J* e. Z0 ?& @【紅棗祛病小妙方】* ~, Q5 J) }! g) P* C, K
★治療腹瀉：
6 \1 F7 e. f! b9 V/ B0 T" O; ~& k5.39.217.77紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。公仔箱論壇' {: ~" G: \ T
★治療咳嗽：公仔箱論壇. t; T% C/ {+ y/ r m: L& ~
梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。
/ U' |3 ]3 k) J; h/ w公仔箱論壇選購方法
" j6 V3 {: n& i( D* ktvb now,tvbnow,bttvb好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。
( T3 `& M2 G: V+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃紅棗時請注意
3 X0 Y* Y* `8 Y& ^" R: F5.39.217.771.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 [1 @- s& S8 x( l1 M" n# v
2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。
' N0 h4 L' i5 z" a" ^& Mtvb now,tvbnow,bttvb3.紅棗忌與海鮮同食。7 n! d7 q$ l2 z4 R' p p
* {$ C. \ a6 E: l% v8 p+ n
【補血養顏紅棗茶】
. \& U& g4 U0 G/ ~# X# p5.39.217.77紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。
; ?" B: m0 w, r7 z% q紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛tvb now,tvbnow,bttvb. e l$ J% u2 i5 T; o4 U: m+ V3 O
紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血
. U' }4 d/ @ Q: I. ~. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症
: O4 X+ a' e! m1 p$ ]! B' {公仔箱論壇★蕎麥桂圓紅棗粥
- k, g: r! I3 d3 I公仔箱論壇材料：
5 Z7 z4 r7 o }, @+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。8 l. s n4 ?" F% N Z
製作方法：
- Q0 q. e; M5 i) I8 c. e6 a1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；
& u% ]1 E$ [% N6 q9 b: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb' Z, E# K6 J! y+ r3 f/ Q
5.39.217.774 f! @' t/ S9 O) V: w
★雙棗蓮藕燉排骨
* J. \0 ~. Q) ~/ z5.39.217.77材料：
+ R! k2 e8 ?4 g9 `( P7 V8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。
0 R$ {5 C3 i: x製作方法：: ]" m1 l* o3 Z* |! d7 Z
1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；
( O$ K5 w3 F$ f) Y9 Y' c- y2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；tvb now,tvbnow,bttvb9 l" z! D+ s5 q( _
3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb" H% H4 I9 A3 v
& L' u6 z# e: v. u8 j9 T★紅棗當歸雞腿; h: e* P7 k0 f( r& v4 ?1 j
材料：3 ]( Q- x7 x% C1 b, d; j, B( f( J
紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。
$ _- Z/ Z5 w' l- L4 e6 o/ `& u5.39.217.77製作方法：
' I/ x" ^5 w5 z: U% `: M* U1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；
! h% n1 s$ [* h5 D4 U6 l, |公仔箱論壇2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
| 