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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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! h" z! H# N8 ?) c2 ^; K( \& c海蜇青瓜 P1 _3 E* r, G. S
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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法式鴨胸
, y# \! _" Z/ X: Y5.39.217.77這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
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孔雀飽魚公仔箱論壇( O3 M+ W0 C- ?( X5 H
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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; C% |: P2 k% P+ y9 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸粉絲蒸大元貝
" v7 d4 s/ O: w" ]. I" |* O2 {) ~5.39.217.77蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h. ^1 a9 C$ M0 K& n8 Y2 E
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- E) u; l0 z0 k' p' }1 v! f& y茄汁海虎蝦
, U: }3 n+ V5 @5 M* Z& ttvb now,tvbnow,bttvb海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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6 z( S: B! U- n- T7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~tvb now,tvbnow,bttvb) i+ u$ o) D) _1 o9 n+ x6 h
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八寶冬瓜盅
* q( N+ R7 H6 P. y( y0 o8 H公仔箱論壇夏天食冬瓜盅就最適合不過了~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p8 a( U, |; t
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, C* y! c+ p+ y; X. U7 ^這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
4 u8 b8 Y# s9 z* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb g. M2 G Q+ W8 `! P
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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+ y# T; G& k7 z1 R御名小炒皇 7 L# U# y( i2 q; p
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~5.39.217.77% A. S8 s! O5 N D
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蝦籽山根豆腐
: f+ W0 A3 |) d- @1 ]% W公仔箱論壇沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!5.39.217.779 S. K, K* C+ M
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橙花脆酥骨
5 R/ h( b" q: S; F0 ?6 J這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~tvb now,tvbnow,bttvb% r2 U$ t% K+ k$ c: q! S
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: d6 a+ z6 z* H; Xtvb now,tvbnow,bttvb竹翠銀杏 公仔箱論壇: t0 m& i% v. u+ W7 t7 j/ _( d
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~公仔箱論壇6 s( ^& E' R% K6 @8 P C
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小記：5.39.217.77" H1 B/ s' h, G- L/ ?& f( a
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~公仔箱論壇, a* f$ d& m9 R: x$ Q9 l0 v0 s7 T1 d
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, K: G& a. e! w5.39.217.77餐廳：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }: `0 U: _ T8 S. T z. g5 z1 c5 p
地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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