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. B! w0 k0 X6 p# K6 D9 `6 v# @5.39.217.77 | | 【材 料】 | | 牛肉片 | 80公克 | | 洋蔥 | 50公克 | | 雞蛋 | 1顆 | | 白飯 | 1碗 | 【調味料】 | | 奶油 | 5公克 | | 味醂 | 1大匙 | | 醬油 | 2茶匙 | | 柴魚汁 | 50㏄ |
| 【做 法】 | 1.把洋蔥切片；雞蛋打散，備用。" r3 d3 e$ G$ o6 I7 Z
| 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油。
+ a, q$ }4 a2 ? Z& l% |3 ntvb now,tvbnow,bttvb | 3.將作法1的洋蔥片加入作法2的鍋內，以小火炒香洋蔥片後，加入柴魚汁、醬油及味醂，轉中火將材料拌煮至滾。
! h! ]; g$ h5 r% B5.39.217.77 | 4.將牛肉片加入作法3的鍋內拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後，淋上作法1的蛋液略滾約5秒即關火。
7 u s U4 m6 d7 a6 @0 z4 \公仔箱論壇 | | 5.將作法4的材料盛至飯上即可。 |
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發表於 2008-4-28 11:07 PM
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