返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 滑蛋牛肉丼


" \6 i* d" `! P9 f! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。


. B! w0 k0 X6 p# K6 D9 `6 v# @5.39.217.77

【材 料】

牛肉片

80公克

洋蔥

50公克

雞蛋

1顆

白飯

1碗

【調味料】

奶油

5公克

味醂

1大匙

醬油

2茶匙

柴魚汁

50㏄

【做 法】
1.把洋蔥切片;雞蛋打散,備用。" r3 d3 e$ G$ o6 I7 Z
2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油。
+ a, q$ }4 a2 ?  Z& l% |3 ntvb now,tvbnow,bttvb
3.將作法1的洋蔥片加入作法2的鍋內,以小火炒香洋蔥片後,加入柴魚汁、醬油及味醂,轉中火將材料拌煮至滾。
! h! ]; g$ h5 r% B5.39.217.77
4.將牛肉片加入作法3的鍋內拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後,淋上作法1的蛋液略滾約5秒即關火。
7 u  s  U4 m6 d7 a6 @0 z4 \公仔箱論壇
5.將作法4的材料盛至飯上即可。
返回列表