; _( a; V3 N" _* `# Q公仔箱論壇材料: $ t" a1 J% _: K) e9 S- k5 ?2 v
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
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5 y% w0 d( ]3 K/ U6 C0 }調味:
7 }9 ?% f2 L4 @+ ^" k N8 K1 v公仔箱論壇黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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' a) \: {7 O/ D, N5.39.217.77做法: $ F4 n ^# W! l
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。5.39.217.77% q' |/ A5 Z8 V& a$ A _3 e' s/ x E
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v+ G" b& v. n1 J5 V7 Q; G7 l/ B
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發表於 2015-4-17 05:30 AM
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