! P0 T2 c' w7 W+ L; i5.39.217.77材料:
0 B! m) M& t* Y# I4 P雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
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調味:
. z& Q% X7 i, S+ E1 y+ T t公仔箱論壇黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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( s8 G4 j! k+ f" dtvb now,tvbnow,bttvb1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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+ j1 c/ H# E+ C1 t+ F2 W2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
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2 C5 o; x, `- Z$ v# F5.39.217.773.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。5.39.217.777 X P' N( _$ E# T) U0 `
& i, ? T$ J) _& l# s4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
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發表於 2015-4-17 05:30 AM
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