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[中式食譜] 大豆芽肉碎


. Z2 m! P7 I6 Q# g1 ~材料:     ' V6 I8 c- p2 ^6 ^* ?
大豆芽400克、馬蹄半杯(切碎)、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
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調味調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u8 B" {5 |# m. ?
調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許
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* o7 _4 ^* P1 b5 R  ^* stvb now,tvbnow,bttvb醃料(免治豬肉):
% a' H3 U2 j) p5.39.217.77生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.77  N- i* _2 Y( O. a. O/ K5 W

- T  [8 x' j. ]( T. z; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \  B# \& z) N) ?' T5 S! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
2 }$ Q/ `" g( w% H  P; i9 a1 U2 s5.39.217.771. 大豆芽切好及沖淨,隔乾後切碎;免治豬肉與醃料拌勻。+ g' R. W' G9 f! J6 }) P

- l; D6 m% u4 N' b2 P7 H" E; {4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油,加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身,取出。
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3. 再燒1湯匙油,免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟,加入馬蹄及大豆芽後,注入調味雞汁炒勻,炒至乾身為佳,上碟時可隨意撒些胡椒粉。
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