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[中式食譜] 泡菜雞絲拌粉皮


. c7 `8 {9 O1 \8 _% Q9 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:     
! K8 {$ y$ t) r% N+ e4 b7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克(切絲)、芽菜150克、青瓜150克(切絲)、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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8 B4 ^1 i: l9 jtvb now,tvbnow,bttvb9 b6 P9 b! H, V8 R' {+ q0 c4 X( x
調味涼拌醬汁:
% H2 o  `7 ~; r1 w' u/ X7 ]/ p5.39.217.77泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許
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, v3 `0 Z* w- t公仔箱論壇做法:     
1 b- l: P8 C' o+ G: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉,蒸熟取出,放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟,取出隔淨,用少許鹽及麻油拌勻備用。5.39.217.77$ J" ]' ~* e4 T4 M! ?- j

; x* n2 T% f( D' }, S* C5.39.217.772.粉皮用暖水沖淨,隨即放凍水內冷凍,取出隔淨,切成幼條備用。
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- O5 o1 T8 Z6 X/ ~0 E公仔箱論壇3.把涼拌醬汁的材料拌勻,放入雞絲及泡菜拌勻。
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5 A+ d+ O& }& E: U  i5 e4.把青瓜絲及芽菜置下層,鋪上粉皮,把雞絲及泡菜放面層,淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。
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