橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。tvb now,tvbnow,bttvb0 c) Z6 h9 } R$ P% o; X
「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。) n9 L( j0 w+ ?& f. `
橄欖 英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果 科屬：橄欖科，橄欖屬
6 g* S6 @* `* w cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。
/ d) H3 ?6 s4 \- S每100g橄欖含有：tvb now,tvbnow,bttvb- N2 `( k* C) Y) i' S5 |/ K
橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K2 p {2 x6 {
熱量 57kcal5.39.217.773 c' u/ Y9 K! s% M
蛋白質 0.8g! q4 a9 }: q+ Y1 b
碳水化合物 15.1g公仔箱論壇, [, v. O. M) g* x
維生素A 22μg; v% s" m0 y' i( h6 A" o6 T7 C' X
維生素C 3mg) {8 O8 Z- l. ~ f {8 S' J
胡蘿蔔素 130μg8 \, v- J; F4 j0 u
鈣 49mgtvb now,tvbnow,bttvb" _( l1 {; E. V/ j' b- g4 j$ R
鉀 23mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~0 P" a2 H- \
鋅 0.25mg
, a& K4 i- _" K" _$ \tvb now,tvbnow,bttvb家族成員
1 G" ^3 o! h; b i. \) M公仔箱論壇青橄欖—檀香
8 [ G* b2 n1 _& Utvb now,tvbnow,bttvb主產福建， 果較小，果皮深綠色，肉帶黃色， 質脆， 清香可口，回味甘甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `) B, c3 S9 A, W ^+ O
茶橄欖 3 X( b% ~ u! _# ?$ s
主產廣州， 果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。公仔箱論壇' o3 ] X+ H4 g4 K; r L
油橄欖 公仔箱論壇4 n4 X3 e4 z, ?' b) g
主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。
0 e! g) D# |3 z Z- v4 g2 M9 C三方橄欖 5.39.217.77: E& I9 @% X" U
果較大， 果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。5.39.217.77+ H4 o I; c, W, T
- s% @2 ~2 `+ V- K; j7 P- c! ?5.39.217.77選購方法: s0 h6 V& L$ s; O5 n) m
不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。5.39.217.77" j0 y: |) `9 E
特別提示
, C. g# b R; e8 q+ y. F青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p- q8 I: ~$ v" A
特別介紹
8 Q* j/ C- F8 }' B! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油
$ s, \9 D- a) C$ \+ }; s橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t) p" j" [* j* T0 {7 H5 m; z
橄欖油美容三法" Z5 u) o( k$ ^/ J, Z% \& ~9 E
1.潤體：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a# s. ~4 U) ^' O' d+ o& t: p4 b
在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。
9 E. I* G K ~( k. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.除皺：
' ?: p2 B0 h9 R: W- z6 B兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。
: T7 @% b8 m+ H3.減肥：5.39.217.77* B% j, y! e- T2 q( C
每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。$ p$ L. Q: [% u @
橄欖藥用知識
) E! _ W+ D+ p$ q( H3 v2 T5 o新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。
9 c0 F( d% m7 y" S9 u) {tvb now,tvbnow,bttvb祛病妙方
& g7 z: t/ ?6 ]+ otvb now,tvbnow,bttvb● 治咽喉腫痛：
# t8 Q' R1 v9 L) b. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。5.39.217.777 I& P- m% d5 r( `. l8 i/ `4 j
● 治暑熱傷津：
/ a6 q! I- t6 T9 _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。
# q; i6 x; l# z4 j( ]3 p9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [& M" ?+ }" ^6 S5 \' ?4 B+ b
DIY蔬果汁公仔箱論壇& X) u3 V( t% R; Z" ]! [
橄欖蘿蔔飲
; w# t7 q6 c) d) f公仔箱論壇材料：
; o% l. b. p V7 a8 \* n! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g# N4 Q9 C* [# j
製作方法：
/ G3 C2 X3 T9 d) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；5.39.217.77 H0 X' w5 a2 v
2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。5.39.217.777 ^2 i9 [6 p: z4 R$ f- ^
清肺利咽、生津解毒的橄欖汁
5 L$ G2 T0 A. `& A6 \# Ztvb now,tvbnow,bttvb準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 生津利咽， 潤肺祛痰， 防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。5.39.217.77. h7 \: k/ W6 z
促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜tvb now,tvbnow,bttvb) `' g# [- K, H/ M* I s
奇異果煎豬排+ E' s9 B- x7 R9 g( n
材料：7 l" K3 m+ J) j; r8 N
豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。/ y9 r- `" ~) C
製作方法：; F$ _* r$ |: R# o% R$ h
1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；5.39.217.77. ~: c/ _$ `/ P& ~0 g8 A8 l
2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；. F# b7 Q, Q1 `6 r+ y( K$ r6 m! @
3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。 |
發表於 2015-4-16 05:27 PM
| 