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材料:
' `( }: w; ] O5 |& Y5.39.217.77免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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# Z3 q2 ]; Q" t% [( t7 @5.39.217.77調味:
- N( n8 l4 p1 z: G! ftvb now,tvbnow,bttvb魚露 2茶匙
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6 K8 j& P/ [ U0 Y* g公仔箱論壇醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇; j$ f; G) r8 U( O$ s. p' H
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙5.39.217.77! I1 s3 x8 l5 Q) A2 ^4 A/ K e
5 X2 W+ ?4 E9 u- {, a5.39.217.775.39.217.779 x: K' o+ S1 [5 [) B1 i& U2 V
做法:
* F/ z' P4 [8 S; \6 V; g) c' c5 p5.39.217.771.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。公仔箱論壇; a4 S7 I( |& B7 k1 f1 V8 f$ F6 F3 ?
' w( @: X8 U5 q5.39.217.772.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U" k4 [$ z/ Z$ Y7 N
! l0 X7 z5 G# w, m5.39.217.774.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W1 l% D2 _7 v7 a% l
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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