% M6 ]: T" `' Y+ Ttvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb) F2 Z1 Y; _) R2 N* [8 f5 D. {
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
+ l5 w% D5 A" m2 J. z1 K! L7 B. I5 v9 N& l, Y" P
5.39.217.77" F2 M' Q" X% F( p E
調味: tvb now,tvbnow,bttvb4 _( H1 q( P6 G* y
魚露 2茶匙 , J5 e5 k* o7 b( [- _
" b0 f4 |9 I2 {+ t6 s. |1 f
醃料（免治豬肉）：
4 m a( b/ R5 d+ [4 o7 w- F8 M5.39.217.77雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙- V9 B4 \4 ]4 L& V3 y) W8 q
公仔箱論壇# _* j, q, C7 \* v& J$ I: q
; K" Y5 t' J: e) i4 t公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 ^! N p% i# s, }
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
& t. s! E& p% P+ Z# N' |5 `5.39.217.775.39.217.77! |: U' X+ F: W. v6 ^
2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
0 o7 {8 W6 C: @! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
X! R* N4 v* k; ?2 I3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
- ~" x2 @4 X5 \& ~8 t5.39.217.77
0 c6 C5 y$ h" }# B& u7 n5.39.217.774.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。" ^" R. L" S5 u7 i9 ]1 i1 \
' @5 K7 O1 d' x. K2 @7 c9 M( N. ? |
發表於 2015-4-16 05:26 AM
| 