8 |9 t. a4 R; i, Y材料:
4 z, O6 H- q- j/ X& |* Ptvb now,tvbnow,bttvb梅頭豬扒2至3件（500克）、洋蔥半個（切條）、青豆1湯匙
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) a7 w2 E3 b( p1 j" q- l5.39.217.778 C- D/ H0 g& D6 c# j; Q& I
調味醃料（豬扒）：
2 x# p! U: T: p$ ]# b" l' |5.39.217.77調味雞汁1茶匙半、水1湯匙、油1湯匙
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芡汁：
. `$ S8 T, `8 V4 l( f公仔箱論壇粟米忌廉湯半罐、水1/3杯、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77" a' d- b1 a5 ~8 g$ [4 H: h
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; k/ H* N* h( y0 R/ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法: ) g# p5 n9 ^8 E% a& a
1. 將豬扒拍鬆，用醃料醃10分鐘。2 h( x1 b0 J0 g8 x! f3 \' a+ p
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2. 燒2湯匙油，以中火煎熟豬扒，取出切條。
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3. 用剩餘的油爆香洋蔥及青豆，倒入芡汁煮滾。
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2 e- _5 [1 R6 `7 Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 把豬扒回鑊，與配菜及芡汁炒勻。公仔箱論壇4 Z+ q' D! |2 i7 Q. O0 W4 v
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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