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材料:
; |) O1 ^; S- G* Z5.39.217.77麵粉210克（00號）、祼麥麵粉40克、雞蛋50克（細）、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵（切碎）、洋蔥碎2湯匙
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, n; ?4 P$ \8 U% z9 h2 k! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇& S) y( U) V: L5 K1 B
橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 L5 e2 p W; A5 L
1.帶子解凍抹乾，與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。8 ~* _, Q! _. z, S, w% B
G! C7 _8 c& R1 \, Y2.將南瓜肉切粒蒸熟，拌入雞蛋成南瓜蛋漿。1 ^" y' w4 a. r- r5 m7 c
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3.選用能擠出意大利麵條的模頭，將白麵粉及祼麥麵粉混合，加入意粉機內，再加入南瓜蛋漿，選用「1杯」意粉功能，待意粉機擠出後切成合適的長度。" K) v8 Q! t% f0 |3 o/ x
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4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘，隔水備用。air-fryer（氣炸鍋）先預熱180度，注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻，以180度煮3分鐘。
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0 v% z! V+ X" p* q5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer（氣炸鍋）以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上，灑上芫茜碎及黑胡椒即成。1 f4 T8 T4 f9 {
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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