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[西式食譜] 車厘茄祼麥南瓜意大利粉

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材料:     ! j" v9 |" B, T9 F; {, O5 Q
麵粉210克(00號)、祼麥麵粉40克、雞蛋50克(細)、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵(切碎)、洋蔥碎2湯匙
$ B4 t( j" N, u$ V, U0 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @4 J3 s0 j0 I" K7 l$ S

3 p8 p5 r7 W$ i6 V& K. S& `) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     ) ^) s) N9 G9 a5 P* i6 h
橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許
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做法:     
# x4 ~) O8 q$ ~5.39.217.771.帶子解凍抹乾,與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。5.39.217.773 T) g4 q% A, ~7 U7 ^. M# K

7 t/ v7 E, P" C+ X1 Z6 Q/ n, u2.將南瓜肉切粒蒸熟,拌入雞蛋成南瓜蛋漿。
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3.選用能擠出意大利麵條的模頭,將白麵粉及祼麥麵粉混合,加入意粉機內,再加入南瓜蛋漿,選用「1杯」意粉功能,待意粉機擠出後切成合適的長度。
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4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘,隔水備用。air-fryer(氣炸鍋)先預熱180度,注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻,以180度煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S" `, Y# @1 W$ U3 t# t

6 v/ b  T) F) u5 R3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer(氣炸鍋)以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上,灑上芫茜碎及黑胡椒即成。
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