材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ P; z0 ^& [) V. h7 y& `4 h% \# c
菠菜 3棵5.39.217.77" a! N1 V# M6 u; ]; V9 m- D
蘑菇 5粒
: r6 F. \4 C7 l4 J5.39.217.77韓式年糕 150克公仔箱論壇) r3 ?+ G% G5 G! ]' y8 g; Q5 A
白汁磚 2粒
2 E' G7 I% _! p# {4 W1 y; v" S& X高鈣低脂牛奶 150毫升
# x5 M$ t0 V6 ^. W0 q" u, \水 100毫升
9 C5 R9 g( {8 e' }麵粉 1湯匙
# {' z/ C( G$ Z, z0 p5.39.217.77蒜蓉 1茶匙
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/ R$ y6 U3 v+ r5 O7 X' n, Q0 D公仔箱論壇調味料:5.39.217.77' ^& H8 ~' \; o) i A" F0 ^* b Q
鹽 少許5.39.217.77+ s) d6 ?7 T9 M- Y9 a1 \
黑椒 少許
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5 a$ ~: R2 C! ^) d6 E公仔箱論壇做法:
% Q7 m6 Z- G2 @! B0 A% s5.39.217.771. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。0 C ^" x' ^4 A! r
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2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。
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3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。; _& B% P. U) Z" Z/ ^
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6 Y6 E: ]+ V _: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，tvb now,tvbnow,bttvb/ {8 e' K7 i1 M# @5 i1 `
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加入蘑菇和菠菜蓉略炒，
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倒入白汁磚和水份煮至溶後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O: t% l. ], y" i
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! b8 D/ ?5 `. H1 V4 otvb now,tvbnow,bttvb跟著倒入低脂奶煮至滾起，
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, g1 F. s: u7 @: [ `7 a( v) ]; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 L% _; g2 ]0 ]9 ?, Z1 |# }* [8 X
熄火分數次將麵粉倒入，5.39.217.774 k9 X% k# w1 a& ]' J+ d
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# Z9 ]$ n* g1 D0 L" O0 Y公仔箱論壇慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。
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5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。
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- H1 A% R8 f; Q, y7 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k i7 Q6 @/ I, f7 H& ~
**小小貼士**2 \. q z/ @7 w
－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。$ j0 o5 I! |+ b* s/ O8 k
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－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j7 F! B6 o0 x+ Q" S2 i
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- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。tvb now,tvbnow,bttvb, N! d" ~6 K; D9 L
5 r; N: }2 Y2 p1 M5.39.217.77- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。5.39.217.77% a1 G/ V1 f1 q9 V. ?! K& m9 u* `
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- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。5.39.217.77, b% l Q$ H/ ?' v9 x8 I
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- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。
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- 如白汁太少，可以加點牛奶。5.39.217.77( F1 O- U# a: q; _
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發表於 2015-4-15 01:10 PM
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發表於 2015-4-15 07:03 PM
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