& o5 `9 j1 x9 ~/ L5 Atvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77 f T0 l# v c$ t1 z3 d
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料（雞髀肉）
! K$ P' u9 D& h: E; d5.39.217.77黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙. p, G" I v' ]1 p" m
7 K5 r4 m# M9 J! ~$ ~) T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \( J9 ]6 B8 l( w
做法: 0 n+ K- F7 Q. l; d0 r# f8 ^" R/ @3 J
1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。
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2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。
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3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。
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% @8 E, G D% U( Z+ S( _- f+ z- a$ qtvb now,tvbnow,bttvb4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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