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材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 ^) m% q0 e( q8 M
清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙（略浸）、粉絲1小紮（浸透）、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
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' E% e; V. R' h5.39.217.77做法:
" |4 O. Z# D6 I; utvb now,tvbnow,bttvb1. 粉絲浸透，然後取出及隔淨水份，並略剪碎。" P* p8 _8 C8 d' Q
& ^) a8 R9 y g) x, X* stvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦米沖淨略浸軟，用乾鑊炒勻，加少許油炒香；與粉絲拌勻鋪在碟內。5.39.217.77) r9 j* W* `( X6 {
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3. 蛋拂勻後，與清雞湯拌勻；注入碟內浸蓋粉絲，然後上蓋，隔水蒸熟，約8分鐘。
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4. 蛋蒸熟後，加數滴生抽，撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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