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[中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋

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材料:     
/ y. T# l; S( r0 L4 itvb now,tvbnow,bttvb清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙(略浸)、粉絲1小紮(浸透)、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v7 w. Y  c# L) ~* X6 P4 c! Z

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做法:     $ j- Q8 x' ?8 X% c+ y- Z
1. 粉絲浸透,然後取出及隔淨水份,並略剪碎。
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- f/ |) p3 Y7 @, _公仔箱論壇2. 蝦米沖淨略浸軟,用乾鑊炒勻,加少許油炒香;與粉絲拌勻鋪在碟內。
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2 z5 r# L! X/ t! I/ @# q* T公仔箱論壇3. 蛋拂勻後,與清雞湯拌勻;注入碟內浸蓋粉絲,然後上蓋,隔水蒸熟,約8分鐘。
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4. 蛋蒸熟後,加數滴生抽,撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。tvb now,tvbnow,bttvb1 C2 K5 b* v: S
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