5 s" b1 O, ]7 l0 c! ]. U5.39.217.77材料:
. q( m. D. R" V, Q4 t公仔箱論壇清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙(略浸)、粉絲1小紮(浸透)、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙 X5 P F/ `- t g
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做法: 公仔箱論壇: m- K* w, F- U% R7 r
1. 粉絲浸透,然後取出及隔淨水份,並略剪碎。
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6 Q6 c* q7 O# ?2 ~8 l7 q3 C7 O2. 蝦米沖淨略浸軟,用乾鑊炒勻,加少許油炒香;與粉絲拌勻鋪在碟內。
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3. 蛋拂勻後,與清雞湯拌勻;注入碟內浸蓋粉絲,然後上蓋,隔水蒸熟,約8分鐘。5.39.217.775 b5 m$ V8 [! \0 t
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4. 蛋蒸熟後,加數滴生抽,撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。
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