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[中式食譜] 帶子蒸三黃蛋

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a* P# O' x  v' Y6 X
清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙
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# t, x  {- F: ~6 D2 c! A  |: m調味醃料(帶子): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C! S% H4 {' @+ s2 i
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇# O' U( X; `* k' N9 s7 N
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: Z3 P1 c% }0 t; g. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
5 t% D: g6 L8 M% p/ a- W. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 帶子解凍、沖淨及抹乾,與醃料拌勻;用中猛火煮滾開水,放下帶子汆水,然後取出及印乾身。
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2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒;雞蛋在碗內拂勻後,注入清雞湯拌勻。
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( [# ^/ r3 H7 k3 V- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子,注入清雞湯蛋液。
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8 F  ?5 V$ n  A9 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前,淋少許生抽及撒下蔥花。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~- m9 l5 A# A& t8 B

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