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材料:
7 u9 Q. A: b" m8 p& ]. ^清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙
" f7 p2 \* y$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 |2 F; I) p0 E Z8 ^* b5.39.217.77調味醃料（帶子）： # x3 z# F# [- U* K
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:
0 B* I m# |0 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
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2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。
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- g# O0 x- [2 W1 V+ S( X ?& @6 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。5.39.217.77) u) C& E& a+ y z1 R/ G8 B+ o
: l# R" v0 I7 l) g; `$ htvb now,tvbnow,bttvb4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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