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材料: 5.39.217.775 x- S) o8 C- b9 l+ p7 U6 v
雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯: K9 ~' m x9 h# n$ s$ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z5 F8 ^$ M2 |8 `/ D0 I' `
- J5 |. d1 l7 [! e+ B調味: 公仔箱論壇$ K4 V3 D$ I( h# h
鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許
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做法:
0 w" B$ l% J e( X0 ]! x5 }+ Q6 P1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。tvb now,tvbnow,bttvb6 \1 y! L9 w0 C4 ~4 E5 I
8 U3 j) l" n0 Z& ?' c: \5.39.217.772.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。公仔箱論壇) B# ?- p0 B+ V( h" m! o/ G
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3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。
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4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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