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材料:
$ w+ w* c8 y& I6 e. b5.39.217.77雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯公仔箱論壇* F6 m: Z" G6 I8 F" e
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調味:
, n- I& u+ x$ o2 i5.39.217.77鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許
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p3 M x% M" P& G! P5 h做法: 公仔箱論壇4 @( ` G1 }* h; ]9 _# ~* {
1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @/ I% V/ H! A. Z) y
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2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。4 m: }! C0 ?/ D: m; I7 C
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3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。. W; t/ `2 ~! s! k6 _
7 P3 D# N6 `9 d9 k3 D公仔箱論壇4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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