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[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' Z$ j& n5 G2 p8 Q
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb4 h; u3 f7 U9 {$ G$ W+ b  V
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8 X& H8 ?2 }+ T4 N" F5 e$ |調味醃料(免治豬肉):
- z" c- N, j8 b; }/ k! Rtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~* j* }2 F! ]7 q3 u7 y7 ?7 ^& `

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1 @1 M9 ~# q$ D5 y5.39.217.77做法:     
: H  P7 x* j( d: W2 R1. 免治豬肉與醃料拌勻,然後加入蔥蓉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W4 m8 D8 D1 _2 A0 V) f

* `9 @8 V  L0 t8 L8 j6 i' Q. Btvb now,tvbnow,bttvb2. 翠玉瓜沖淨、切件,在中央劃開,釀入適量免治豬肉。2 q7 v3 ~$ H  w2 j8 p) b

( i4 f- d$ @+ F+ T9 ?, y$ |tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒少許油,把翠玉瓜夾微微煎香,注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾;上蓋並以中慢火煮熟。
; w  N8 l( X0 J/ L) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z1 _; U0 n: m& t9 i5.39.217.774. 把翠玉瓜夾取出排碟;餘下的湯用適量生粉水埋薄芡,淋於翠玉瓜夾上。
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