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[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾


! q2 w* s3 ?4 v5 ~材料:     5 C6 h& K  `! i5 s4 v. I
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片(切絲)
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: G! z6 ~, M6 L; i/ E3 _公仔箱論壇調味醃料(免治豬肉): : T: x: }5 I8 h0 t5 Y. N! {3 f! S* t
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙6 A9 a! D- u  r# v

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1. 免治豬肉與醃料拌勻,然後加入蔥蓉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. _  ^9 y4 E! c

4 t- m2 M  u( b2 v- n% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 翠玉瓜沖淨、切件,在中央劃開,釀入適量免治豬肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P; u2 _% B' ^! M/ X
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3. 燒少許油,把翠玉瓜夾微微煎香,注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾;上蓋並以中慢火煮熟。
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4. 把翠玉瓜夾取出排碟;餘下的湯用適量生粉水埋薄芡,淋於翠玉瓜夾上。- }# S  g& h( W
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