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[中式食譜] 花旗參蜜糖汁雞


" N4 y# j0 Z/ l) V, W4 h; ~$ h材料:     
3 r2 \% F0 P7 \3 b公仔箱論壇冰鮮雞 1隻(斬件)、花旗參片 2湯匙(浸清水)、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
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, T' b4 W: ~- @! A# ~公仔箱論壇調味醃料:
' O, Z) \: W! o: h6 c2 Y魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇0 [& d6 ]3 c. h3 s8 U' ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u' r7 E' P& Q& J, I' d% i

. `6 F' s+ f* n4 B6 z  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(一):
/ ^* d# l" U- ^" x& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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8 w* V, v6 J' D1 r7 I6 {" R5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# K. I7 R% c, x' R
調味料(二): 5.39.217.77, r0 q+ @: K& E. [
蜜糖2湯匙5.39.217.77  e+ F  S. C4 v8 F, w$ E' d
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! w6 [6 H* k" B3 k$ I$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H9 s( M! X4 T0 Y* Y
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後,拍上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。
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2.煎香乾蔥片及蒜片,加入調味料(一)及花旗參片(連汁),煮至汁水減半。
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" {6 B! o+ d" k3 H3 M: e9 o8 }' L) itvb now,tvbnow,bttvb3.加入雞件,煮至收汁。
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4.加入調味料(二),兜炒至收汁,撒上蔥花即可上碟。/ p* X" A. b' i% h  M
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