1 o8 ?; ?6 J) l; ltvb now,tvbnow,bttvb材料:
) z" R" y3 n t$ V' X7 o8 Z5.39.217.77石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z- |! Q& |1 O g7 ?
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調味醃料：
- I$ C2 \7 u& X3 r5 O: q$ i公仔箱論壇食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {& T3 z0 \" A7 D/ x
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W9 b9 B9 L1 D7 N% \3 {7 f2 w公仔箱論壇做法:
' e. |. m) L; C' I4 N* n7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；+ l9 p: x/ n0 \& P* [1 V; r/ I6 ^
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2. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；tvb now,tvbnow,bttvb& N- i: d# N9 A, D( ^
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3. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；
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4. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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