材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100gtvb now,tvbnow,bttvb5 v* T. m- t6 `/ Z* m
調味料:鹽1小匙、白胡椒少許公仔箱論壇9 N7 e/ w8 K4 s* c) |; v5 s
做法:2 l8 P6 G( i6 G' Z
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。
2 y6 ]! a* c4 _ Q9 ]* y4 |公仔箱論壇2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
. I8 ^9 X. C. a: J3 g$ P' T9 b3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。 |
發表於 2015-4-10 10:21 AM
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