材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
* d5 J- Q: O3 t( f( vtvb now,tvbnow,bttvb調味料:鹽1小匙、白胡椒少許$ m; r9 z6 f0 R- L, w
做法:
~; l/ D+ L2 Q" A1 ?5 t1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。
+ W: \ g9 y" W2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
t1 y: U6 ~ c& |9 {8 m公仔箱論壇3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。 |
發表於 2015-4-10 10:21 AM
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