材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g( k5 }, e6 z, g6 ^+ n% l; B
調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
: L0 J# d& j3 y+ K; k公仔箱論壇做法:
; a4 Z, C& K+ K, J S0 d. i2 v0 } _5.39.217.771.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。
8 v2 l0 W1 [' B) i2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
1 X2 O0 ?5 j' H$ v! x7 e& k" gtvb now,tvbnow,bttvb3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。 |
發表於 2015-4-10 10:21 AM
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