材料:
6 s1 _6 Q9 ^/ E9 t! itvb now,tvbnow,bttvb潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半
* a1 Y6 B _. z1 T; |) v" M% v2 x. Ktvb now,tvbnow,bttvb0 n3 ?( Y. ]2 i
公仔箱論壇7 C+ M+ A) C; i# f
調味: + J" {4 ^/ ?. f6 x" n
胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 t9 U/ D* v) B* W \7 K8 ~
/ \9 T2 {- p* I" \公仔箱論壇
4 S0 N5 V$ c& l1 o; o; Ptvb now,tvbnow,bttvb做法: 5 E0 e: L& H# G; _
1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" _" L! }; a6 q, _
' i0 |6 U6 j, ]! v
2. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。5.39.217.77" L$ D- m* w6 }3 {5 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y8 S; ~. C8 `' x$ f1 X' K# H7 R
3. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。: l: R3 w4 u$ B1 B+ x6 }
! N. W$ W. c& \0 `- Q
4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。
; t9 Y2 r; g! [7 R |
發表於 2015-4-10 05:53 AM
| 