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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p% V8 d* W/ A: D2 L' G- I8 f7 o
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
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調味汁料：
& a* w6 E6 {% u9 ]2 z5.39.217.77日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
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醃料(豬肉)：
" x6 Y4 l3 g4 w/ R& r0 ]4 T! ptvb now,tvbnow,bttvb日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
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做法:
( h% K# F v. T0 |& v0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。
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& h" ^# X, V' L/ T' m* W; B; y5.39.217.773. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。1 ?" _. P# k. b2 P+ O
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。' w$ J6 M$ b5 E7 ^0 b. q3 Q2 P8 Y" x
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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