菜名: 海產粥
& R' ?3 }3 l; r$ X P5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?0 g) T" L! W ^
菜式分類: 粥品5.39.217.77, p& h! s, T9 x
/ Y# e& T$ Y9 O5.39.217.77製法分類: 煮公仔箱論壇( S& u$ R* u# u, R* o) f
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中/外: 中國菜
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6 G7 W5 K1 ~( h/ l7 v5.39.217.77省份/國家: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R3 d" G- F# \. j4 U" w% n, f, O
) h% g4 n8 o3 A8 T2 j+ V: B( o( y5 M材料: 米半杯 高湯3杯5.39.217.77' @4 {0 z$ j: T+ E3 o+ G
A料:
. F0 }( }5 g% O* btvb now,tvbnow,bttvb蝦5隻 蚵2大匙 蛤蜊10個 魚板10片 花枝片10片
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2 } e6 [$ A4 m5 t' u( k& f醃料/調味: B料:
' b( R2 m [. h7 P' K! R鹽1/2大匙 柴魚味精1/4小匙 芹菜末少許) P. a. d4 M) n& a3 j
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獻汁: 5.39.217.779 Q; O% _4 ]: j
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製法: 1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用
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2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙tvb now,tvbnow,bttvb+ g: C9 H1 J/ E8 ^
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3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾
7 E% v7 r8 d& f7 d7 _% M7 T6 o5.39.217.77 即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可 |
發表於 2008-4-27 08:25 PM
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