菜名: 栗子雞翅
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" N5 ? Z# w- r4 Y. d+ z/ L* ^菜式分類: 主菜
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, N1 p" `" t* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 煎炸公仔箱論壇& @$ X5 X7 s3 w0 P* u4 J
" @! L: q$ k' a5 P3 K中/外: 中國菜
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) h) {3 h# @2 j8 D- o材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X5 i* p/ M3 i! d; a1 F1 ^
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醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.8 y3 J% r. d3 d1 j7 |2 C9 ]
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獻汁: 5.39.217.77- }* c5 r" }3 G f4 W/ T
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製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.tvb now,tvbnow,bttvb' ]! a' B1 Y2 E% O
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2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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) ~+ L) y/ a% ~+ z: ~* N5.39.217.773:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
* n" s, b2 e W: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5tvb now,tvbnow,bttvb. Q$ D ~ d% K& W
分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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