菜名: 栗子雞翅
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菜式分類: 主菜
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. i) v( O5 n4 A: Y% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 煎炸
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! i; t2 {8 L `8 C中/外: 中國菜
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省份/國家: ; |/ g$ b# ~) p# l9 _/ M t
4 _2 U1 e& I! z' J% @: R& k! }. }tvb now,tvbnow,bttvb材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p3 y* o& p4 W4 u; }# l+ {
1 ]) n- U0 K8 C0 d+ X* ]& R( n5.39.217.77醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.( I6 k( f3 t4 {9 l
2 R5 b8 J4 A$ u4 f- z3 F7 d9 u B& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁:
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# b I% \2 Z8 e$ q" O0 Y) x5 t* V* k4 y5.39.217.77製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.
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, K% E! v2 B Z+ o/ ?* t2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.tvb now,tvbnow,bttvb" I9 n+ G, }' _3 L/ ~1 |1 W
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3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.' K0 J* a& C7 V7 d+ _& |
再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5公仔箱論壇8 s; r0 J7 C9 H. A& \8 ^% I' T
分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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