「有機」必定更好嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q4 B. ^5 U' e1 v/ V+ o# e
早前有報導指有機食物營養未必及得上傳統種植的農作物, 令不少人對有機食物的益處有所懷疑。有機食物是否
3 _/ p# P5 a& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有益, 可以從多角度分析, 但單是討論有機食物的營養價值, 我們卻可從「營養素含量對比」及「營養實用性」兩tvb now,tvbnow,bttvb7 _% T) A$ r- Z l
方面分析。
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5 Q* h& ~9 H/ _' h2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另5.39.217.770 O8 M2 v% C: w) W: {
一方面, 傳統無機種植為了提升產量, 不等農作物成熟便將作物收割, 令農作物沒有充足時間汲取養份。例如傳" Z( s/ ~9 D3 J8 Z- A; i: \: c
統白米種植, 每年出產三造,白米留在田上的時間短, 營養素含量自然較低。相反有機白米每年只有一造,白米停tvb now,tvbnow,bttvb7 R, X% q& P4 d3 x
留在農地上的時間較長, 更有充足的時間吸收養份,而有機米年產量較低亦是價格較高的其中一個主要原因。
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營養實用性方面來說, 有機農作物的營養亦是較優勝的。為了清除無機種植的有害農藥,一般在烹煮前都會先用大量清水浸泡, 令蔬菜不少原有的水溶性營養素(例如礦物質及維他命C)流失。但有機食材不含有害農藥, 只有略為沖洗就可烹煮進食, 營養素可謂「原汁原味」, 因此實質能被吸收的養份亦更高。三言兩語不能盡數有機食材的好處,但從營養學上的分析, 有機食材始終能被看高一線。5 R/ R7 {# d) X4 D, D
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| 體驗有機農莊歡迎到江西銅鼓縣之新5餐有機基地，嘗試下田插秧，親身體驗平日有機米的種植過程，明白一分耕耘、一分收穫，以及粒粒皆辛苦的道理，同時亦教導同學有機耕作乃尊重自然、令土地可持續發展的環保種植方法。tvb now,tvbnow,bttvb( \) j: K K# O: ]( l+ {
* D. \" B( }$ N: x4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 菜名: 鮮茄牛扒肉醬配三色螺絲粉
" i' a5 }$ [1 v9 Y公仔箱論壇材料: 1. 牛扒1件
- h) Z( ^% i( M7 E0 s 2. 有機小棠菜、有機西蘭花、有機蕃茄各2棵
; ]5 r% K& ^# g. O! j4 X4 mtvb now,tvbnow,bttvb 3. 有機粟米粒2湯匙、有機洋蔥1/4個' o! P5 E2 P- x( n5 B
4. 三色螺絲粉250克
7 E( S s! A% z調味:
) |* |9 O' [6 J3 R) ~' w% H5.39.217.77 1. 牛扒醬1湯匙
2 O! i# w/ j3 I( h" V+ `/ R5.39.217.77 2. 鹽少許
, i) w1 {8 R& y 3. 糖少許
' _) _3 \$ Q9 K; M公仔箱論壇做法:公仔箱論壇; k) y* `7 ~) I) q
1. 螺絲粉中火出水3-4分鐘，烚熟撈起，過溫水備用
' ^+ b& Q! g) U1 ?! s/ ~ 2. 牛扒加入醃料醃10分鐘，蕃茄、洋蔥切片備用，所有配菜料，放入滾水泡1分鐘，隔水備用
( c% h, E! I+ m$ r1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 燒紅平底鑊，加油少許，牛扒每邊用中火煎1分鐘至七成熟撈起
3 i% G4 a; S z2 U0 A r/ d公仔箱論壇 4. 保留鑊內的肉汁將蕃茄、洋蔥略炒，再放牛扒醬，鹽、糖至滾起，將牛扒放在螺絲粉上，淋汁上面，伴上小棠菜、西蘭花、粟米粒即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B! t, u. \1 \8 w: a
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發表於 2015-4-9 06:41 PM
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