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[中式食譜] 陳皮香菇雞翅

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材料:     
. q8 M$ w4 P# z$ \- A2 y2 ^" T; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼8隻、冬菇6隻(浸軟、蒸透)、陳皮1角(浸軟)、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙(切絲)、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
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調味醃料(雞中翼): 公仔箱論壇5 @) m. l+ e6 s" X* i
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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' X8 D3 q$ W# E# ?6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I& E0 h% W' s/ E/ ]# I公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇; F' x; X4 J) K4 S3 d# z
1.雞中翼洗淨抹乾身,加入醃料待30分鐘,下鑊煎香備用。4 ~" n* m' T/ n3 T  o- V

  f" v7 O0 M  ?5.39.217.772.蒜蓉及薑絲下鑊炒香,加入冬菇及柱候醬炒合,灒酒。
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, y. ^" r  V4 [/ Y0 \9 d* s, L5.39.217.773.放回雞翼,加入陳皮及茄汁炒勻,注入雞湯以中火焗煮5分鐘。
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! T- B' V0 ~/ D, f6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。- i% v) ~- Y  \5 g# U

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