! v G2 C" A5 ~- n0 t8 g/ H. ptvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ L/ W% I# _! ~8 t: K
雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
9 I9 Y8 |5 [' t F y f公仔箱論壇7 E. q! i+ i! z* K. k" \: G# x
, v( S* h% V/ Q$ [6 v7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞中翼）： X- C2 L, J0 z5 e8 ~0 f! x7 y
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙公仔箱論壇/ O4 v8 l# Z6 w4 w" B. X" ~; w
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. |0 `* f/ ]; i2 i; ^; j5.39.217.77做法: 2 I: A% K: E- F( s) @8 s/ O
1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。
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2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
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2 z' M& K2 A, o& a, R3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! i ]$ B' L6 k/ s; `6 s
6 c2 c8 z( K! Q5.39.217.774.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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