$ u! R) k/ F8 `6 b' ^6 z5.39.217.77材料:
9 \% x3 t/ x# d公仔箱論壇絲苗米200克、清雞湯及水220-250毫升各半、腩排200克(斬小件)、白蘿蔔粒3/4杯、冬菇4隻(浸透切粗粒)、薑2片(切絲)、芫茜及蔥適量(切碎)、煲仔飯豉油5.39.217.77( A9 V8 K4 l/ J k a7 [: X
+ [0 _2 v0 G, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }- q! s$ c$ w+ d1 N/ L8 F
調味醃料： 公仔箱論壇 b# h& }9 t4 \. t3 {: n% P
生粉1茶匙、黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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. [( u/ Z( @& i i% Htvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77+ y; W0 v" {4 ~; g( h& n8 I
( s5 _" [# w( n" N) b; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排沖淨及抹乾，拌入醃料待15分鐘。
% z7 O. H' D0 I5.39.217.772.蘿蔔粒與清雞湯及水滾一滾，與米放大碗內，隔水中猛火，蓋好蒸至飯剛熟(約15分鐘)。. f4 v8 u6 q! ~. A. X" i8 b$ p
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3.飯剛熟時，把腩排逐件排於飯面，冬菇齊放後蓋好繼續蒸至肉熟(約15分-20鐘)。
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7 |5 h8 E7 O; t4 t+ H4.灑上煲仔飯豉油及薑絲、芫茜、蔥後多焗1分鐘即成。
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發表於 2015-4-7 05:23 AM
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