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材料: 公仔箱論壇/ g# j4 N! f9 T5 \
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb8 _5 R. G" q L! _
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調味: 5.39.217.770 T" w0 M) o9 @: J2 |& I5 k5 T
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許% w, x( c( n1 K4 F1 l) D
/ e6 u: u% A* s: M9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {& n- w- [) s4 C+ N做法: $ }6 f( L# ~$ h; y5 Y
1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。. |8 F/ w! p1 m6 t' {
0 C" C( ]0 Q; o; I6 x, ?. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。公仔箱論壇2 _$ K( \5 q+ V2 y) q- g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U' `: ^0 v$ p) T1 R: `; f9 H
3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
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4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
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2 ^+ v: m/ }* `3 G4 \5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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