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材料:
, @& z! ~* s# c7 W, D* F3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉4安士(蒸熟)、甘筍6安士(切幼條)、菠菜12安士(洗淨、摘淨)、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半公仔箱論壇" [( }$ v% j* A( A9 W3 T
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調味:
3 m& X! w0 _" G3 J( y公仔箱論壇岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y1 ]2 }: }$ s4 L [' j
1.臘肉蒸透,放涼,並切斜薄片備用。
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) @% G9 n( y0 E: e6 s+ M. M# m( g$ u公仔箱論壇2.甘筍加入雞湯,以慢火煮至軟身及收汁,以鋼網篩壓成蓉汁備用。
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3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身,加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
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4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡,取出淋在菜面。
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! f, {& [, O- L; A J7 T, K2 z5.將臘肉及蒜蓉炒香後,放在菜面即成。) g* i3 u' |3 }% ]
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