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臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半& W# b1 F6 S6 {% _# a( \- \
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) ~1 J$ b3 Y! m) `, m公仔箱論壇調味:
$ ^! R% s( g( Q2 F* B: b5.39.217.77岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
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做法:
- O& H9 K" s4 M6 K1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。
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$ M9 q$ R8 I, z. v5 x2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。5.39.217.77- M C$ ]' K" e/ [, Q0 S
0 y# A+ M) Z0 U: R3 X; N' x3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M3 g5 E1 e+ i* f4 p
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4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。tvb now,tvbnow,bttvb; d- I' q2 B6 a6 a& r+ t) M
8 J% L% P& \* t2 E+ v( m3 S5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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