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材料: 公仔箱論壇: q0 a# X/ P" {$ ^4 M" _" v. F
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
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6 h0 a( \* i9 G, w7 D5.39.217.77調味:
- c! H" e F- I, L! Y2 n/ z' K岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
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3 m N/ b: }" d X7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }* q1 U1 A' a6 W8 n6 B
做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 m: p, g& u5 Z' |
1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。4 l6 p1 |7 R$ ?3 I. W
& R: x- C c6 O- `9 {" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。
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3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?6 S1 ^' ]% y9 `8 y
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4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。公仔箱論壇" `4 T) m) s5 i/ A
8 k1 t+ z5 }2 M6 p- p; C9 ~) u I5.39.217.775.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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