: J( c, E% j! ]# x材料:
- [6 X! m7 } A! v6 H6 G/ Z( L5.39.217.77冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）- x8 O- i& s3 p( B- w+ S& @
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" u- @3 e4 T8 q9 r$ u' y& C5.39.217.77調味醃料（雞肉）：
; u3 H' D( U7 f+ R. `- T花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙 " ^6 L8 n% X2 L$ m6 g
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3 T' b' U7 X. p1 l% {! Y公仔箱論壇芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb5 u! c1 j& [2 V I1 p) |5 X# r% z! h
花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! f4 y* N- u# w! y& [9 B
公仔箱論壇1 g) d4 M. ^( v1 D' p' O
6 z2 n6 v8 {- b2 Q做法: ! \: I; B7 e% _: H+ f
1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。& B! {% j& F. {% H
# i, F4 y0 u. j2 m9 Z2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q7 Q( R& N: d2 Y
2 Z! g6 {$ c1 w6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。 |
發表於 2015-4-6 05:28 AM
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