; Z6 X# _; t6 ~8 ^7 m, e# m' @7 U材料:
H2 |0 Z4 s! \1 E3 \tvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）
: N% q# B+ D& {. Y: v4 C! x) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W" Z' c n2 F" V. `7 i" z3 d
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調味醃料（雞肉）： + y3 V% x2 y& t# F
花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙 公仔箱論壇% B$ J% g# e# Z1 G1 [* E+ U
5.39.217.775 W' t, F* A9 F9 ~! K3 B0 A
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芡汁：
( A1 a! U% x' _5.39.217.77花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙
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' w. i5 ^6 x. n& ^6 m4 \7 Z5.39.217.77公仔箱論壇- ~. f, S; b2 w8 X& o0 \! R- X
做法:
7 o9 N& a' t v5 y6 c& W9 k, l' Q1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。
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5 }! j! {7 o3 G# f8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。
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3.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。 |
發表於 2015-4-6 05:28 AM
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