6 @( }3 \/ i. @* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
! s$ h) n7 P, D8 y( B/ J9 w) ]( R公仔箱論壇冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）tvb now,tvbnow,bttvb o( k* M* J& M d
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調味醃料（雞肉）：
7 V; P# a: C' w" j1 Z2 J公仔箱論壇花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙
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芡汁：
- C2 A$ C; p! `, @; P6 s+ i花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙
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& }) s# i$ }" Z/ F5.39.217.77做法:
6 Q' `4 z9 e# Y: J( h4 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。
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2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。
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* i4 T y8 j$ Z h1 b: c3.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。 |
發表於 2015-4-6 05:28 AM
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