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材料: - r/ \$ j. h4 N- p' K
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙5.39.217.77, h, F. }# ^ @! r. M& A3 `
. x6 f+ D% z9 ]. H, A+ h9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; P0 A/ H, S* A# N
調味:
$ P3 k- C4 H. v胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @" R$ ?8 S; z" u* g6 |* N
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& g9 w; Z; |- c2 ~- Y5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.779 `! D" J* s5 W( w9 R [: A
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇 |' S& X, i8 ] q
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2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
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$ I) r w7 g& ?* ?5.39.217.773.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。5.39.217.771 q' K( ]; z5 `8 o/ m7 D+ d" h
: h! B( M" z: R0 j$ y8 C8 U4 Z$ {tvb now,tvbnow,bttvb4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
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" {. N. P! B2 D o/ l1 e! U8 d0 M5.食用時淋上青檸汁即成。 |
發表於 2015-4-6 05:27 AM
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