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材料: 5.39.217.775 F$ R- u* d8 ~% z2 Q0 R
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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5.39.217.77+ {/ S) L! p f; d) J% B
調味醃料： D4 x$ {! f7 m$ ]( P
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
) I" l X- U/ h: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w6 _" ^$ A6 l4 g5 _2 Q公仔箱論壇芡汁（一）：
8 n1 G$ M8 ?) k3 i. o南乳1湯匙、黃酒2湯匙 公仔箱論壇3 B! B9 Z, t4 A) p, R4 ?0 p5 W: T
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芡汁（二）：
, k2 j4 y* n" Z3 y0 x清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙7 e3 [2 T. r6 L2 S
+ u6 I& K# c, m& e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R# d* y" E& u' {" ?
做法:
4 W5 ?/ |) d# e; v* T5.39.217.771.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l0 m2 i9 l* q
, M: J4 z2 E) M2 g2 U0 Y P2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
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" p1 h5 j* p+ @5.39.217.773.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
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6 b* ]6 H) m9 r: F: l3 Htvb now,tvbnow,bttvb4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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