1 q8 h+ J* l7 ^7 ?) O公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 d7 `! g& {4 I- y' W7 c4 m
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）公仔箱論壇3 y( Q% [, G4 x
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb+ p: m. a1 n# R; ^
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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7 W" Q$ h: M5 h5.39.217.77芡汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z" ]5 q X5 J
南乳1湯匙、黃酒2湯匙 ( w5 ^" e' f7 E0 Z, R; x9 ~' B; w
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芡汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a0 f5 O6 s9 A$ u5 H0 O, ~
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: T$ Q+ \4 w# v, i+ \
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做法: ' q1 W v; I0 A! U$ d7 m3 Q
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。9 r* h1 S0 C* x4 g9 O
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。5.39.217.77' R# Z# R8 ^6 j+ ?5 { w' X w
( {+ p. g1 l- ?) j, @" x8 Q4 |tvb now,tvbnow,bttvb3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。公仔箱論壇" q4 B ?5 D$ ~7 a
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4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。5.39.217.774 _( m7 [: I) Y8 @! l9 q! D) h0 V: [! W
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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